ဒိန်ချဉ် စတော်ဘယ်ရီ

ကုန်ကြမ်းပြင်ဆင်မှု- ဒိန်ချဉ်ထုတ်လုပ်မှုမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်- 1. C40 မဟုတ်သော နို့ထွက်ပစ္စည်းမပါတဲ့ ခရင်မ်လိမ်းဆေး ၅၀ ဂရမ်ကို ရေ ၅၀ ဂရမ်ကို အပူပေးပြီး စွန့်ထုတ်ပါ။2. ရေခဲတုံး 150 ဂရမ်ထည့်ကာ အမှုန်အမွှားများမကျန်မချင်း သဲစက်ဖြင့် အညီအမျှညက်ပါ။1. ဒိန်ချဉ်မှုန့် 100 ဂရမ်ထည့်ပါ။2. နွားနို့ကို စက်ဖြင့်အုပ်ပြီး အညီအမျှညက်နေပါ။၂ ရက်အတွင်း အသုံးပြုရန် အကြံပြုလိုသည်မှာ အအေးခန်းနှင့် တံဆိပ်ခတ်ပြီး ပန်းပွင့်အိတ်ကို အသုံးပြုပါ။

နည်းလမ်း 2- အဖျော်ယမကာ 100g ပါဝင်သော နို့- အရသာရှိသော အက်ဆစ်ဖျော်ရည် 100g=[1:1]=[အအေးခံပြီးနောက် အဖျော်ယမကာ ပါဝင်သော အထူးအရသာရှိသော နို့- အရသာရှိသော အက်စစ်ဓာတ်ဖျော်ရည်] ရောနှောထားသော အရှိန်ပြင်းပြင်းဖြင့် ရောမွှေပြီး စက္ကန့် 30 မှ 1 မိနစ်အထိ မွှေပေးပါ။ 2 မိနစ်အထိ) [ 2 ရက်အတွင်းအသုံးပြုရန်အကြံပြုထားသည်၊ အအေးခန်းနှင့်အလုံပိတ်သိမ်းဆည်းရန်နှင့်အလှဆင်အိတ်များကိုအသုံးပြုနိုင်သည်]

ကုန်ကြမ်းပြင်ဆင်မှု- Jasmine Fragrant Tablets များကို ရောစပ်ပြီး ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း- လက်ဖက်ရည်နှင့် ရေအချိုးအစားမှာ 1:30 ဖြစ်သည်။လက်ဖက်ရည်ကို စစ်ထုတ်ပြီးနောက် 1:10 အချိုးဖြင့် လက်ဖက်ရည်ကို ရေခဲထည့်ပါ။

လက်ဖက်ရွက် 20g ကို စိမ်ပြီး ရေနွေး 600ml (ရေ အပူချိန် 70-75 ℃) ထည့်ပြီး 8 မိနစ်လောက် ဆူအောင်တည်ထားပါ။မွှေနေစဉ်အတွင်း အနည်းငယ်မွှေပြီး လက်ဖက်ရွက်များကို စစ်ထုတ်ကာ လက်ဖက်ရည်ဖျော်ရည်တွင် ရေခဲတုံး 200g ထည့်ပါ။အနည်းငယ်မွှေပြီး ဖယ်ထားပါ။

သဲရေခဲဖျော်ခွက်တစ်လုံးကိုထုတ်ကာ ရေခဲတုံး 250g (စတော်ဘယ်ရီသီးအချို 2 လုံး၊ လုံလောက်သောပမာဏ) ၊ စံပယ်လက်ဖက်ရည်ဟင်းချို 50ml ၊ စတော်ဘယ်ရီယို 60g ခန့်တို့ကို သဲရေခဲဖျော်စက်ထဲတွင် 10-15 စက္ကန့်ခန့် ရောမွှေပေးပါ။ ကျက်အောင် မွှေဖို့ သတိရပါ)

ထုတ်ကုန်ခွက်ကိုထုတ်၊ မူရင်းပုံဆောင်ခဲလုံး ၄၀ ဂရမ်၊ အုန်းစတုရန်းပုံ ၅၀ ဂရမ် [ယိုစိမ့်နေသော ဇွန်းကိုသုံး၍ သကြားရေမဆွတ်ပါနှင့်] ခွက်ထဲသို့ ဒိန်ချဉ် 100 ဂရမ်ခန့်ကို ဆက်လက်ထည့်ကာ တစ်ဒါဇင်ထည့်ပါ။ ပထမအဆင့်မှ သစ်သီးလက်ဖက်ရည်ရေခဲကို လှီးပြီး အလှဆင်ရန်အတွက် လတ်ဆတ်သော စတော်ဘယ်ရီသီးများကို ထည့်ပါ။