ကုန်ကြမ်းပြင်ဆင်မှုအရောအနှောJasmine Fragrant Tea ဖျော်နည်း
လက်ဖက်ရည်နှင့်ရေအချိုးသည် 1:30 ဖြစ်ပြီး လက်ဖက်ရည်ကို စစ်ထုတ်ပြီးနောက် ရေခဲနှင့် လက်ဖက်ရည်အချိုးမှာ 1:10 (လက်ဖက်ရည်-ရေခဲ=1:10)၊
လက်ဖက်ရွက် 20g ကို စိမ်ပြီး ရေနွေး 600ml (75 ℃) ထည့်ပြီး 8 မိနစ် ဆူအောင်တည်ပါ။မွှေနေစဉ်အတွင်း အနည်းငယ် မွှေပေးပါ။
လက်ဖက်ရွက်များကို စစ်ထုတ်ပြီးပါက လက်ဖက်ရည်ကြမ်းထဲသို့ ရေခဲတုံး 200g ထည့်ပြီး ဖယ်ထားရန် အနည်းငယ်မွှေပေးပါ။
ဆန်ဖက်ထုပ်ငယ်ကို ပြုတ်ပါ- ဆန်သေးသေး ဖက်ထုပ်၏ ရေအချိုးသည် 1:6-8 (ရေပမာဏကို ပကတိအခြေအနေအရ ချိန်ညှိသည်)။ရေကျိုပြီးရင်တော့ ထမင်းဖက်ထုပ်ကို လောင်းထည့်လိုက်ပါ။3500w မြင့်သောမီးဖြင့် ချက်ပါ။ဆန်ဖက်ထုပ်ငယ်များ ပေါ်ပြီးနောက် (အကြမ်းခံရန် ရေအနည်းငယ်ကို လောင်းထည့်နိုင်သည်)၊ နောက်ထပ် နှစ်မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပြီးနောက် ရေစစ်ထုတ်ကာ အေးအောင် ဆေးပါ။သင့်လျော်သော sucrose ပမာဏကို စိမ်ရန် ရေကို ဖယ်ထုတ်ပါ (၄ နာရီအတွင်း အသုံးပြုရန် အကြံပြုထားသည်)
အဆင့်- (၁) လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံ 30 ဂရမ်၊ (2) ပျားရည် 40 ဂရမ် ရောစပ်ထားသော မက်မွန်သီးသန့်သန့် (3) ဖျော်ရည် 5ml၊ (4) ရောနှောထားသော အေးခဲထားသော သံပုရာရည် 5ml၊ (5) 40g ၊ ဖျော်ထားသောဝိုင်၊ (၆) ရေခဲ ၂၅၀ ဂရမ်၊ (၇) စံပယ်လက်ဖက်ရည် ဟင်းချို ၅၀ မီလီလီတာ ထည့်ပြီး (၈) ရေသန့်သန့်ကို ခွက်အပြည့်ထည့်ကာ shaker တစ်လုံး (အညီအမျှ လှုပ်ခါ)၊
ထုတ်လုပ်မှုခွက်ထဲသို့ 0.7 ဇွန်း crystal ball (40g) ထည့်ပြီး ခွက်ထဲသို့ ဆန်ဖက်ထုပ် 1 ဇွန်း (55g) (လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံများနှင့် မက်မွန်သီးတို့ဖြင့် အလှဆင်ထားပါ)
စာတိုက်အချိန်- ဇွန်- ၀၁-၂၀၂၃
