ကုန်ကြမ်းပြင်ဆင်မှု
လက်ဖက်မည်း ချက်နည်း- လက်ဖက် နှင့် ရေအချိုးသည် 1:40 ဖြစ်သည်။ လက်ဖက်ခြောက် 20 ဂရမ်ကို စိမ်ထားပြီး ဆူနေသောရေ 800ml (ရေအပူချိန် 93 ℃ နှင့်အထက်) ကို 8-9 မိနစ်ခန့် စိမ်ထားကာ အလယ်တွင် အနည်းငယ်မွှေကာ လက်ဖက်ရည်ကို စစ်ထုတ်ကာ တစ်ဝက်လောက်ဖုံးကာ လက်ဖက်ရည်ကို နှိုးပြီး 5 မိနစ်ခန့် နှိုးပြီးနောက် ဖယ်ထားပါ။
PS- ၄င်းကို 4 နာရီအတွင်း အသုံးပြုရန် အကြံပြုလိုသည် (မှတ်ချက်- လက်ဖက်ရည် နှင့် ရေအချိုး သေးငယ်လေ၊ လက်ဖက်ရည် ဟင်းချို ပမာဏ နည်းလေလေ)
ဆန်ဖက်ထုပ်သေးသေးကို ပြုတ်ပါ- ဆန်ဖက်ထုပ်ငယ်၏ ရေအချိုးသည် 1:6-8 (ရေပမာဏကို ပကတိအခြေအနေအရ ချိန်ညှိသည်)။ ရေကျိုပြီးရင်တော့ ထမင်းဖက်ထုပ်ကို လောင်းထည့်လိုက်ပါ။ 3500w မြင့်သောမီးဖြင့် ချက်ပါ။ ဆန်ဖက်ထုပ်ငယ်များ ပေါ်ပြီးနောက် (အကြမ်းခံရန် ရေအနည်းငယ်ကို လောင်းထည့်နိုင်သည်)၊ နောက်ထပ် နှစ်မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပြီးနောက် ရေစစ်ထုတ်ကာ အေးသွားအောင် ဆေးပါ။ သင့်လျော်သော sucrose ပမာဏကို စိမ်ရန် ရေကို ဖယ်ထုတ်ပါ (၄ နာရီအတွင်း အသုံးပြုရန် အကြံပြုထားသည်)
ထုတ်ကုန်-
(၁) Mixue resin 500ml ကို shaker ထဲထည့်ပါ။
(၂) Mixue အထူးရောစပ်ထားသော နို့ ၅၀ မီလီလီတာ၊ လက်ဖက်ခြောက် ၂၀၀ မီလီလီတာ ၊ ရေခဲ ၁၇၀ ဂရမ် နှင့် Mixue sucrose ၁၅ မီလီလီတာ ထည့်ပါ
(၃) ပါဝင်ပစ္စည်းများ- မသေနိုင်သော တို့ဟူး ၃ ဇွန်းကို ထုတ်ကုန်တွင်ထည့်ကာ ထုတ်လုပ်ရန် ပြင်ဆင်ထားသော လက်ဖက်ခြောက်ပုံးထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။
https://www.mixuebubbletea.com
စာတိုက်အချိန်- မေလ ၂၃-၂၀၂၃
