ယနေ့ခေတ်တွင် bubble tea သို့မဟုတ် boba tea သည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် ရေပန်းစားသော သောက်စရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် အဖျော်ယမကာရဲ့ ကြွယ်ဝတဲ့သမိုင်းကြောင်းကို ဆယ်စုနှစ်သုံးစုကျော်ကို ပြန်ပြောင်းခဲ့တာ သင်သိပါသလား။ Bubble Tea ရဲ့ သမိုင်းကြောင်းကို လေ့လာကြည့်ရအောင်။ Bubble Tea ၏မူလအစကို 1980 ခုနှစ်များတွင် ထိုင်ဝမ်သို့ ပြန်လည်ခြေရာခံနိုင်သည်။ Liu Hanjie လို့အမည်ပေးထားတဲ့ လက်ဖက်ရည်ဆိုင်ပိုင်ရှင်က သူ့ရဲ့ လက်ဖက်ရည်အေးဖျော်ရည်ထဲကို ပုတ်ပွတစ်ဆုပ်ကို ထည့်ပြီး ထူးထူးခြားခြား အဖျော်ယမကာကို ဖန်တီးခဲ့တယ်လို့ ယုံကြည်ရပါတယ်။ ထိုဖျော်ရည်သည် လူငယ်များကြားတွင် ရေပန်းစားလာခဲ့ပြီး မူလက လက်ဖက်ရည်ကြမ်းပေါ်တွင် ပုလဲလုံးများနှင့် ဆင်တူသော အဖြူရောင်ပူဖောင်းငယ်များကြောင့် “ပူဖောင်းနို့လက်ဖက်ရည်” ဟုခေါ်တွင်ခဲ့သည်။ ၁၉၉၀ ခုနှစ်များအစောပိုင်းတွင် ထိုင်ဝမ်တွင် ရေပန်းစားလာခဲ့ပြီး ဟောင်ကောင်၊ စင်ကာပူနှင့် မလေးရှားအပါအဝင် အခြားအာရှနိုင်ငံများသို့ ပျံ့နှံ့ခဲ့သည်။
အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ bubble tea သည် အထူးသဖြင့် လူငယ်များကြားတွင် ခေတ်စားလာသော သောက်စရာတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။ ၁၉၉၀ ပြည့်လွန်နှစ်များနှောင်းပိုင်းတွင်၊ Bubble Tea သည် နောက်ဆုံးတွင် အမေရိကန်နှင့် ကနေဒါသို့ ရောက်ရှိလာပြီး အာရှအသိုင်းအဝိုင်းတွင် လျင်မြန်စွာ လိုက်စားနိုင်ခဲ့သည်။ နောက်ဆုံးတွင်၊ နောက်ခံအားလုံးမှလူများကြားရေပန်းစားလာခဲ့ပြီးအရက်သည်ကမ္ဘာ၏အခြားနေရာများသို့ပျံ့နှံ့သွားသည်။ စတင်တည်ထောင်ချိန်မှစ၍ bubble tea သည် အရသာအမျိုးမျိုး၊ toppings နှင့် အမျိုးမျိုးပါဝင်လာပါသည်။ ရိုးရာနို့လက်ဖက်ရည်မှ သစ်သီးဖျော်ရည်များအထိ၊ ပူဖောင်းလက်ဖက်ရည်အတွက် ဖြစ်နိုင်ခြေများမှာ အဆုံးမရှိပေ။ အချို့သော နာမည်ကြီး toppings များတွင် tapioca ပုလဲများ၊ ဂျယ်လီနှင့် ရှားစောင်းလက်ပတ်အတုံးများ ပါဝင်သည်။
ယနေ့ခေတ်တွင် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ မြို့ကြီးများတွင် bubble tea ဆိုင်များကို တွေ့ရှိရပြီး အဖျော်ယမကာကို လူတော်တော်များများ၏ စိတ်ကြိုက်ဖြစ်နေဆဲဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ထူးခြားသောအသွင်အပြင်၊ အရသာအမျိုးမျိုးနှင့် စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်သောရွေးချယ်မှုများသည် အချိန်ကာလ၏စမ်းသပ်မှုကို ခံရပ်ခဲ့သော ချစ်ဖွယ်ဖျော်ရည်အဖြစ် ဆက်လက်ဖြစ်စေခဲ့သည်။
စာတိုက်အချိန်- မတ်လ-၁၅-၂၀၂၃
